자격증 통합정보식육처리기능사 시험일정·합격률
기능사농림어업 시행기관 한국산업인력공단
식육처리기능사 — 한국산업인력공단이 시행하는 농림어업 분야 국가기술자격 기능사 종목입니다. 가장 가까운 회차는 2026년 4회로, 필기 접수 08.24~08.27, 시험 09.16~09.21, 발표 10.07 / 실기 접수 10.12~11.09, 시험 11.14~12.02, 최종합격자 발표 12.11입니다. 실기 접수는 정기접수 시작일부터 빈자리접수 마감일까지의 구간입니다. 2025년 필기 합격률은 63.5%(응시 1,629명, 합격 1,034명), 실기 합격률은 57.9%입니다. 같은 해 필기 응시자 100명 이상인 기능사 113개 종목 중 필기 합격률은 23위입니다. 응시자격: 제한 없음(법령 기준).
최종 갱신 2026-10-22 · 기준일 2026-10-22 · 출처 한국산업인력공단 공공데이터·큐넷 · 기능사 합격률 순위 보기
- 다음 접수실기 접수 기간 내 · 최종 마감 D-1810.12~11.09 (접수하지 않는 기간 포함 — 큐넷 공고 기준)
- 다음 시험 기간실기 시험 D-2311.14~12.02
- 최근 합격률 (2025년)필기 63.5% · 실기 57.9%연간 합산 기준
- 응시자격제한 없음법령 기준(시행령 별표 4의2) · 자세히 ›
2026년 시험일정
| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종합격자 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 4회 | 정기 08.24~08.27 [빈자리접수 09.10~09.11] | 09.16~09.21 | 10.07 | 10.12~11.09 * | 11.14~12.02 | 12.11 |
지난 회차 2개 보기
| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종합격자 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 2회 | 정기 03.16~03.20 [빈자리접수 03.29~03.30] | 04.04~04.09 | 04.22 | 04.27~05.25 * | 05.30~06.14 | 06.26 |
| 2026년 1회 | 정기 01.06~01.09 [빈자리접수 01.14~01.15] | 01.20~01.24 | 01.30 | 02.02~03.09 * | 03.14~04.05 | 04.10 |
- 필기 접수는 정기접수를 기준으로 표기하고, 빈자리접수는 대괄호로 함께 적었습니다.
- * 정기접수 시작일부터 빈자리접수 마감일까지를 합친 구간으로, 중간에 접수하지 않는 기간이 있습니다. 실기 접수 기간은 큐넷 공고 기준(빈자리접수 포함)입니다.
- 최종합격자 발표일은 큐넷 종목 상세의 시험일정 기준입니다. 합격자 발표 시각은 발표일 09:00입니다(큐넷 안내).
- 일정은 변경될 수 있으니 접수 전 큐넷 공고를 확인하세요.
합격률
2025년 한 해 동안 필기에는 1,629명이 응시해 1,034명이 합격했습니다. 실기는 840명 중 486명이 합격했습니다. 같은 해 기능사 평균 필기 합격률(48.0%)보다 15.5%p 높습니다.
표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 회차 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025년 4회 | 661 | 431 | 65.2% | 297 | 171 | 57.6% |
| 2025년 2회 | 621 | 374 | 60.2% | 298 | 171 | 57.4% |
| 2025년 1회 | 347 | 229 | 66.0% | 245 | 144 | 58.8% |
| 2024년 4회 | 584 | 326 | 55.8% | 265 | 157 | 59.2% |
| 2024년 2회 | 571 | 315 | 55.2% | 312 | 171 | 54.8% |
| 2024년 1회 | 379 | 218 | 57.5% | 245 | 134 | 54.7% |
| 2023년 4회 | 557 | 359 | 64.5% | 283 | 172 | 60.8% |
| 2023년 2회 | 492 | 289 | 58.7% | 233 | 134 | 57.5% |
| 2023년 1회 | 375 | 228 | 60.8% | 223 | 143 | 64.1% |
연도별 합계 보기
표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025년 | 1,629 | 1,034 | 63.5% | 840 | 486 | 57.9% |
| 2024년 | 1,534 | 859 | 56.0% | 822 | 462 | 56.2% |
| 2023년 | 1,424 | 876 | 61.5% | 739 | 449 | 60.8% |
| 2022년 | 1,252 | 769 | 61.4% | 680 | 374 | 55.0% |
| 2021년 | 1,265 | 791 | 62.5% | 678 | 425 | 62.7% |
| 2020년 | 1,020 | 623 | 61.1% | 502 | 319 | 63.5% |
| 2019년 | 1,107 | 749 | 67.7% | 609 | 409 | 67.2% |
| 2018년 | 972 | 656 | 67.5% | 617 | 419 | 67.9% |
| 2017년 | 954 | 623 | 65.3% | 628 | 423 | 67.4% |
| 2016년 | 1,085 | 691 | 63.7% | 683 | 415 | 60.8% |
시험과목·검정방법·합격기준
| 구분 | 시험과목 | 검정방법 | 합격기준 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 식육학개론, 식육위생학, 식육가공 및 저장 | 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분) | 100점 만점에 60점 이상 득점자 |
| 실기 | 식육의 부위별 골발 및 정형작업 | 작업형(1시간 정도) | 100점 만점에 60점 이상 득점자 |
응시자격
농림어업 분야 기능사 종목의 응시자격은 국가기술자격법 시행령 별표 4의2의 기능사 기준을 따릅니다. 응시자격에 제한이 없습니다.
정확한 응시자격은 큐넷 응시자격 자가진단에서 확인하세요. 큐넷 응시자격 자가진단 바로가기
관련 학과·훈련기관
- 훈련기관: 축산업 협동조합중앙회의 식육처리기술교육 1개월 과정.
자격 개요·수행직무·진로 및 전망
개요
축산물 시장의 개방으로 인한 국제가격경쟁력 강화와 축산물 유통구조 개선의 일환으로 통일된 지육의 골발, 정형의 업무를 수행할 식육처리 인력을 양성하기 위하여 자격제 도 제정.
수행직무
식육처리에 관한 숙련기능을 가지고 식육의 분할, 골발, 정형작업과 관련된 업무를 신 속, 정확, 안전하고 위생적으로 처리하는 직무수행.
변천과정
1995년 식육처리기능사로 신설됨.
이 자격에만 적용되는 우대법령
- 축산물가공처리법
- 동법 시행령 제18조 (검사보조원의 자격·임무)
모든 국가기술자격에 공통으로 적용되는 법령 17개는 자격취득자 우대법령에서 확인할 수 있습니다.
출처·기준일
- 일정: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정 API (수집 2026-10-22)
- 합격률: 한국산업인력공단 연도별·회별 국가기술자격 합격률 API (수집 2026-10-22)
- 본문: 한국산업인력공단 종목별 시험정보 현황 (2025-12-31 기준)
- 원본: 큐넷 식육처리기능사 종목 정보
- 데이터 출처·갱신 정책
자주 묻는 질문
- 2026년 식육처리기능사 시험은 몇 회 있나요?
- 2026년에는 3개 회차(1회, 2회, 4회)가 공시되어 있습니다.
- 식육처리기능사 합격률은 얼마인가요?
- 2025년 한 해 동안 필기에는 1,629명이 응시해 1,034명이 합격했습니다. 실기는 840명 중 486명이 합격했습니다. 같은 해 기능사 평균 필기 합격률(48.0%)보다 15.5%p 높습니다.
- 식육처리기능사 합격 기준은 무엇인가요?
- 합격 기준: 100점 만점에 60점 이상 득점자