자격증 통합정보식품가공기능사 시험일정·합격률
기능사식품·가공 시행기관 한국산업인력공단
식품가공기능사 — 한국산업인력공단이 시행하는 식품·가공 분야 국가기술자격 기능사 종목입니다. 2026년에 공시된 회차는 모두 끝났습니다. 다음 연간 일정이 발표되면 이 페이지에 반영됩니다. 2025년 필기 합격률은 44.8%(응시 1,929명, 합격 865명), 실기 합격률은 65.6%입니다. 같은 해 필기 응시자 100명 이상인 기능사 113개 종목 중 필기 합격률은 61위입니다. 응시자격: 제한 없음(법령 기준).
최종 갱신 2026-10-22 · 기준일 2026-10-22 · 출처 한국산업인력공단 공공데이터·큐넷 · 기능사 합격률 순위 보기
- 다음 접수예정된 접수 없음연간 일정이 발표되면 갱신됩니다
- 다음 시험 기간예정된 시험 없음연간 일정이 발표되면 갱신됩니다
- 최근 합격률 (2025년)필기 44.8% · 실기 65.6%연간 합산 기준
- 응시자격제한 없음법령 기준(시행령 별표 4의2) · 자세히 ›
2026년 시험일정
오늘(2026-10-22) 이후 남은 회차가 없습니다. 다음 연간 일정이 발표되면 이 페이지에 반영됩니다.
지난 회차 4개 보기
| 회차 | 필기 접수 | 필기 시험 | 필기 발표 | 실기 접수 | 실기 시험 | 최종합격자 발표 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2026년 3회 | 정기 06.08~06.11 [빈자리접수 06.21~06.22] | 06.27~07.02 | 07.15 | 07.27~08.24 * | 08.29~09.16 | 10.02 |
| 2026년 2회 | 정기 03.16~03.20 [빈자리접수 03.29~03.30] | 04.04~04.09 | 04.22 | 04.27~05.25 * | 05.30~06.14 | 06.26 |
| 2026년 1회 | 정기 01.06~01.09 [빈자리접수 01.14~01.15] | 01.20~01.24 | 01.30 | 02.02~03.09 * | 03.14~04.05 | 04.10 |
| 2026년 0회 | - | - | - | 05.11~05.14 | 06.13~06.24 | 07.10 |
- 필기 접수는 정기접수를 기준으로 표기하고, 빈자리접수는 대괄호로 함께 적었습니다.
- * 정기접수 시작일부터 빈자리접수 마감일까지를 합친 구간으로, 중간에 접수하지 않는 기간이 있습니다. 실기 접수 기간은 큐넷 공고 기준(빈자리접수 포함)입니다.
- 0회는 공공데이터에 회차 번호 0으로 공시된 실기 일정입니다(필기 일정 없음). 대상과 접수 방법은 큐넷 공고를 확인하세요.
- 시험 기간은 회차 전체에 공통인 기간이며, 종목별 시험일은 큐넷 공고 기준입니다.
- 최종합격자 발표일은 큐넷 종목 상세의 시험일정 기준입니다. 합격자 발표 시각은 발표일 09:00입니다(큐넷 안내).
- 일정은 변경될 수 있으니 접수 전 큐넷 공고를 확인하세요.
합격률
2025년 식품가공기능사의 필기 합격률은 44.8%(응시 1,929명 중 865명 합격), 실기 합격률은 65.6%였습니다. 필기 합격률은 전년(2024년)보다 11.5%p 하락했습니다.
표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 회차 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025년 3회 | 829 | 363 | 43.8% | 369 | 254 | 68.8% |
| 2025년 2회 | 650 | 265 | 40.8% | 318 | 204 | 64.2% |
| 2025년 1회 | 450 | 237 | 52.7% | 188 | 116 | 61.7% |
| 2024년 3회 | 653 | 363 | 55.6% | 378 | 288 | 76.2% |
| 2024년 2회 | 618 | 326 | 52.8% | 324 | 220 | 67.9% |
| 2024년 1회 | 273 | 181 | 66.3% | 161 | 107 | 66.5% |
| 2023년 3회 | 659 | 357 | 54.2% | 445 | 315 | 70.8% |
| 2023년 2회 | 872 | 576 | 66.1% | 622 | 506 | 81.4% |
회차 구분 없이 실기만 별도 집계된 값(2017년 응시 962명·합격 929명·96.6%, 2018년 응시 1,080명·합격 1,060명·98.1%, 2019년 응시 928명·합격 860명·92.7%, 2022년 응시 813명·합격 771명·94.8%, 2023년 응시 614명·합격 548명·89.3%, 2024년 응시 753명·합격 684명·90.8%, 2025년 응시 858명·합격 796명·92.8%)은 위 표·차트와 연간 합계에 포함하지 않았습니다.
연도별 합계 보기
표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.
| 연도 | 필기 응시 | 필기 합격 | 필기 합격률 | 실기 응시 | 실기 합격 | 실기 합격률 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2025년 | 1,929 | 865 | 44.8% | 875 | 574 | 65.6% |
| 2024년 | 1,544 | 870 | 56.3% | 863 | 615 | 71.3% |
| 2023년 | 1,531 | 933 | 60.9% | 1,067 | 821 | 76.9% |
| 2022년 | 1,346 | 879 | 65.3% | 760 | 601 | 79.1% |
| 2021년 | 1,223 | 779 | 63.7% | 1,526 | 1,357 | 88.9% |
| 2020년 | 998 | 673 | 67.4% | 1,483 | 1,398 | 94.3% |
| 2019년 | 1,850 | 1,301 | 70.3% | 1,147 | 1,031 | 89.9% |
| 2018년 | 1,305 | 812 | 62.2% | 718 | 685 | 95.4% |
| 2017년 | 1,169 | 776 | 66.4% | 702 | 637 | 90.7% |
| 2016년 | 730 | 345 | 47.3% | 1,354 | 1,296 | 95.7% |
시험과목·검정방법·합격기준
| 구분 | 시험과목 | 검정방법 | 합격기준 |
|---|---|---|---|
| 필기 | 식품화학, 식품위생학, 식품가공 및 기계 | 각 과목당 20문항, 객관식 60문항(60분) | 100점을 만점으로 하여 60점 이상 |
| 실기 | 식품가공작업 | 작업형(4시간 정도) | 100점을 만점으로 하여 60점 이상 |
응시자격
식품·가공 분야 기능사 종목의 응시자격은 국가기술자격법 시행령 별표 4의2의 기능사 기준을 따릅니다. 응시자격에 제한이 없습니다.
정확한 응시자격은 큐넷 응시자격 자가진단에서 확인하세요. 큐넷 응시자격 자가진단 바로가기
관련 학과·훈련기관
- 관련학과: 실업계 고등학교의 식품가공, 식품제조 관련학과
자격 개요·수행직무·진로 및 전망
개요
농, 축, 수산물의 가공을 통한 부가가치 증대를 목적으로 각종 농, 축, 수산물의 처리, 가공, 이용 및 품질향상 등에 대한 전반적인 연구가개발이 수행되고 있고, 각종 식품가공산업의 규모도 커지고 있다. 이에 따라 농, 축, 수산식품가공을 통해 식품의 소화율, 보존성을 높이고 맛과 형태를 사람들의 기호에 맞도록 하기 위해 산업현장에서 제조, 가공업무를 담당할 기능인력이 필요함에 따라 자격제도 제정
수행직무
농, 축, 수산물을 원료로 가공처리하여 물리적, 화학적, 생물학적 변화를 일으키게 하여 영양가 및 저장성을 높이거나 유용한 농, 축, 수산식품을 제조, 가공하는 등의 직무를 수행
진로 및 전망
각종 농, 축, 수산물가공업체, 제과 및 제빵업체, 식품저장업체, 식품첨가물업체, 냉동 및 냉장업체, 기타 식품가공업체 등으로 진출 할 수 있다.최근 정밀화학기술 및 생화학이 가동기술분야에 도입되어 식품제조공정이 급속한 발전을 이루었고, 더 나아가 생물공학과 접목이 이루어지면서 새로운 식품소재의 개발 및 기존 농, 축, 수산물의 처리, 저장, 가공공정분야에서 고부가가치 기술개발로 이어지고 있다. 동시에 식품업체간 경쟁이 치열해짐에 따라 비용절감 차원에서 식품가공공정이 자동화, 현대화가 이루어지고 있다. 이러한 식품공업분야의 기술발전에도 불구하고 식품가공분야는 사람의 식생활과 밀접히 관련되기 때문에 경기에 덜 민감한 편이다. 이에 따라 농산. 축산, 수산식품가공분야 기능인력에 대한 고용도 향후 현상태를 유지할 전망이다.
변천과정
1974년 냉동식품제조기능사 2급으로 신설되어 1983년 농산제조기능사 2급으로 변경되었고 1987년 농산식품가공기능사 2급으로 변경되었다가 1999년 농산식품가공기능사로 변경1974년 통조림제조기능사 2급으로 신설되어 1983년 축산제조기능사 2급으로 1987년 축산식품가공기능사 2급으로, 1999년 축산식품가공기능사로 변경1974년 신설된 한천제조기능사 2급과 어간유제조기능사 2급이 1983년 수산제조기능사 2급으로, 1991년 수산식품가공기능사2급으로, 1999년 수산식품가공기능사로 변경1999년에 변경된 농산식품가공기능사, 축산식품가공기능사, 수산식품가공기능사가 2006년 식품가공기능사로 통합됨
이 자격에만 적용되는 우대법령
이 종목에만 해당하는 별도 법령은 없습니다.
모든 국가기술자격에 공통으로 적용되는 법령 17개는 자격취득자 우대법령에서 확인할 수 있습니다.
출처·기준일
- 일정: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정 API (수집 2026-10-22)
- 합격률: 한국산업인력공단 연도별·회별 국가기술자격 합격률 API (수집 2026-10-22)
- 본문: 한국산업인력공단 종목별 시험정보 현황 (2025-12-31 기준)
- 원본: 큐넷 식품가공기능사 종목 정보
- 데이터 출처·갱신 정책
자주 묻는 질문
- 식품가공기능사 다음 시험은 언제인가요?
- 현재 확정된 다음 회차 시험 일정이 없습니다. 연간 일정이 발표되면 이 페이지에 반영됩니다.
- 식품가공기능사 합격률은 얼마인가요?
- 2025년 식품가공기능사의 필기 합격률은 44.8%(응시 1,929명 중 865명 합격), 실기 합격률은 65.6%였습니다. 필기 합격률은 전년(2024년)보다 11.5%p 하락했습니다.
- 식품가공기능사 응시자격은 어떻게 되나요?
- 기능사 응시자격은 법령(국가기술자격법 시행령 별표 4의2)에 따라 정해집니다. 응시자격에 제한이 없습니다. 정확한 응시자격은 큐넷 응시자격 자가진단에서 확인하세요.