식품산업기사 다음 시험은 언제인가요?

다음 실기 시험 기간은 10.24~11.13입니다. 시험 기간은 회차 전체에 공통인 기간이며, 종목별 시험일은 큐넷 공고 기준입니다.

식품산업기사 응시자는 몇 명인가요?

2025년 필기 응시자는 2,031명(합격 764명), 실기 응시자는 687명(합격 522명)입니다.

식품산업기사 시험일정·합격률

산업기사식품·가공 시행기관 한국산업인력공단

식품산업기사 — 한국산업인력공단이 시행하는 식품·가공 분야 국가기술자격 산업기사 종목입니다. 가장 가까운 회차는 2026년 3회로, 필기 접수 07.20~07.23, 시험 08.07~09.01, 발표 09.09 / 실기 접수 09.21~10.19, 시험 10.24~11.13, 발표 12.11입니다. 실기 접수는 정기접수 시작일부터 빈자리접수 마감일까지의 구간입니다. 2025년 필기 합격률은 37.6%(응시 2,031명, 합격 764명), 실기 합격률은 76.0%입니다. 같은 해 필기 응시자 100명 이상인 산업기사 72개 종목 중 필기 합격률은 39위입니다. 응시자격은 국가기술자격법 시행령 별표 4의2가 정한 8가지 경로 중 하나를 충족하면 됩니다.

최종 갱신 2026-10-22 · 기준일 2026-10-22 · 출처 한국산업인력공단 공공데이터·큐넷 · 산업기사 합격률 순위 보기

다음 접수
예정된 접수 없음
연간 일정이 발표되면 갱신됩니다
다음 시험 기간
실기 시험 D-2
10.24~11.13
최근 합격률 (2025년)
필기 37.6% · 실기 76.0%
연간 합산 기준
응시자격
8가지 경로 중 하나
관련학과 졸업(예정)자는 경력 불필요 · 자세히 ›

2026년 시험일정

오늘(2026-10-22) 이후 일정이 남은 회차
회차	필기 접수	필기 시험	필기 발표	실기 접수	실기 시험	실기 발표
2026년 3회	정기 07.20~07.23 [빈자리접수 08.01~08.02]	08.07~09.01	09.09	09.21~10.19 *	10.24~11.13	12.11

지난 회차 2개 보기

지난 회차
회차	필기 접수	필기 시험	필기 발표	실기 접수	실기 시험	실기 발표
2026년 2회	정기 04.20~04.23 [빈자리접수 05.03~05.04]	05.09~05.29	06.10	06.22~07.13 *	07.18~08.05	09.04
2026년 1회	정기 01.12~01.15 [빈자리접수 01.24~01.25]	01.30~03.03	03.11	03.23~04.13 *	04.18~05.06	06.05

필기 접수는 정기접수를 기준으로 표기하고, 빈자리접수는 대괄호로 함께 적었습니다.
* 정기접수 시작일부터 빈자리접수 마감일까지를 합친 구간으로, 중간에 접수하지 않는 기간이 있습니다. 실기 접수 기간은 큐넷 공고 기준(빈자리접수 포함)입니다.
시험 기간은 회차 전체에 공통인 기간이며, 종목별 시험일은 큐넷 공고 기준입니다.
최종합격자 발표는 종목에 따라 1차·2차로 나뉘어 날짜가 다를 수 있으며, 정확한 일자는 큐넷 공고 기준입니다.
일정은 변경될 수 있으니 접수 전 큐넷 공고를 확인하세요.

합격률

2025년 식품산업기사의 필기 합격률은 37.6%(응시 2,031명 중 764명 합격), 실기 합격률은 76.0%였습니다. 필기 합격률은 전년(2024년)보다 0.2%p 하락했습니다.

표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.

최근 3년 회차별 합격률 (필기·실기)
회차	필기 응시	필기 합격	필기 합격률	실기 응시	실기 합격	실기 합격률
2025년 3회	688	267	38.8%	256	201	78.5%
2025년 2회	793	289	36.4%	261	202	77.4%
2025년 1회	550	208	37.8%	170	119	70.0%
2024년 3회	631	221	35.0%	227	193	85.0%
2024년 2회	670	245	36.6%	252	193	76.6%
2024년 1회	586	248	42.3%	206	153	74.3%
2023년 3회	702	223	31.8%	244	190	77.9%
2023년 2회	779	279	35.8%	293	233	79.5%
2023년 1회	709	291	41.0%	263	221	84.0%

연도별 합계 보기

표는 좌우로 밀어서 볼 수 있습니다.

연도별 합계
연도	필기 응시	필기 합격	필기 합격률	실기 응시	실기 합격	실기 합격률
2025년	2,031	764	37.6%	687	522	76.0%
2024년	1,887	714	37.8%	685	539	78.7%
2023년	2,190	793	36.2%	800	644	80.5%
2022년	2,309	954	41.3%	976	803	82.3%
2021년	2,444	1,137	46.5%	1,029	849	82.5%
2020년	1,773	919	51.8%	829	718	86.6%
2019년	1,997	626	31.3%	673	513	76.2%
2018년	1,794	777	43.3%	761	595	78.2%
2017년	1,805	585	32.4%	632	458	72.5%
2016년	2,024	595	29.4%	629	472	75.0%

시험과목·검정방법·합격기준

구분	시험과목	검정방법	합격기준
필기	식품위생학, 식품화학, 식품가공학, 식품미생물학	과목당 객관식 20문항 (과목당30분)	100점을 만점으로 하여 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
실기	식품생산관리 실무	복합형[필답형(1시간 30분) + 작업형(6시간 정도)]	100점을 만점으로 하여 60점 이상.

응시자격

식품·가공 분야 산업기사 종목의 응시자격은 국가기술자격법 시행령 별표 4의2의 산업기사 기준을 따릅니다. 관련학과 전문대·대학 졸업(예정)자는 경력 없이 응시할 수 있고, 기능사 등급 이상 취득 후 1년, 동일 및 유사 직무분야 실무 2년, 산업기사 수준 기술훈련과정 이수(예정)자 등의 경로도 있습니다.

산업기사 응시자격 전체 경로 보기 ›

경력으로 인정되는 직무분야

이 종목은 식품가공 직무분야의 식품에 속합니다. 응시자격의 "동일 및 유사 직무분야"에는 이 종목이 속한 직무분야와, 시행규칙 별표 11의2가 정한 아래 유사 직무분야가 포함됩니다.

실제로 경력이 인정되는지(직무 내용·증빙)는 큐넷 기준입니다. 유사 직무분야 표 전체 보기 ›

정확한 응시자격은 큐넷 응시자격 자가진단에서 확인하세요. 큐넷 응시자격 자가진단 바로가기

자격 개요·수행직무·진로 및 전망

개요

식품은 인간의 생명과 건강을 유지하기 위해 필요 불가결한 것으로, 사회발전과 생활의 풍요로와짐에 따라 식품에 대한 욕구도 양적인 측면에서 맛과 영양, 안전성 등을 고려 하는 질적인 측면으로 변화하게 된다. 이에 따라 소비자에게 최상의 식품이 제공되도 록 하기 위해 식품가공분야에서 기능업무를 담당할 숙련기능인력의 양성이 요구됨.

수행직무

식품재료를 선택하고 선별, 분류하며, 만들고자 하는 식품의 제조공정에 따라 기계적, 물리화학적 처리를 하며, 작업공정에 따라 처리정도 및 숙성정도를 관찰하고 적정한 상 태로 만들어 나가기 위한 지도적 기능업무 수행. 또한 작업을 원활히 수행하기 위하여 작업공정을 조정하고 안전상태를 점검하는 업무 수행.

변천과정

1999년 식품제조기사2급(1974년 식품제조가공기사2급으로 신설되어 1991년 식품제조기사 2급으로 변경)과 식품가공기능사1급(1974년 신설된 냉동식품제조기능사1급과 통조림제 조 기능사1급이 1983년 식품가공기능사1급으로 변경되고 식품가공기능사1급도 새로 신설)이 통합.

이 자격에만 적용되는 우대법령

축산물가공처리법
- 동법시행령 제20조의2(축산물위생감시원의 자격 및 직무범위 등)
수산물품질관리법
- 동법 시행령 제33조 (검사원의 자격기준)

모든 국가기술자격에 공통으로 적용되는 법령 22개는 자격취득자 우대법령에서 확인할 수 있습니다.

출처·기준일

일정: 한국산업인력공단 국가자격 시험일정 API (수집 2026-10-22)
합격률: 한국산업인력공단 연도별·회별 국가기술자격 합격률 API (수집 2026-10-22)
본문: 한국산업인력공단 종목별 시험정보 현황 (2025-12-31 기준)
원본: 큐넷 식품산업기사 종목 정보
데이터 출처·갱신 정책

자주 묻는 질문

식품산업기사 다음 시험은 언제인가요?: 다음 실기 시험 기간은 10.24~11.13입니다. 시험 기간은 회차 전체에 공통인 기간이며, 종목별 시험일은 큐넷 공고 기준입니다.
식품산업기사 응시자는 몇 명인가요?: 2025년 필기 응시자는 2,031명(합격 764명), 실기 응시자는 687명(합격 522명)입니다.
식품산업기사 응시자격은 어떻게 되나요?: 산업기사 응시자격은 법령(국가기술자격법 시행령 별표 4의2)에 따라 정해집니다. 관련학과 전문대·대학 졸업(예정)자는 경력 없이 응시할 수 있고, 기능사 등급 이상 취득 후 1년, 동일 및 유사 직무분야 실무 2년, 산업기사 수준 기술훈련과정 이수(예정)자 등의 경로도 있습니다. 정확한 응시자격은 큐넷 응시자격 자가진단에서 확인하세요.